كيف تأكل طعاما صحيا ورخيصا؟

انعكس ارتفاع الوقود المتصاعد على تكلفة الغذاء في كل مكان حول العالم. لذا يجب على معظمنا التفكير مجدّدا في ميزانياتنا حتى نعادّل التضّخم. وإليك بضعة اقتراحات لتحسين عادات أكلك وتوفّير مالك أيضا.

لقد حان الوقت لتفكّر مجدّدا بما تأكله. الغذاء المغذّي الكثيف سيعطيك وقودا أكثر وأقل تكلفة. بدلا من الخبز الأبيض، فكّر في خبز الحنطة الكاملة. وبدلا من البسكويت، فكّر في الفاكهة. للوجبات الخفيفة، فكّر في الخضار. ستشعر بالرضا من تناول الأطعمة المغذّية قليلة السعرات الحرارية.



<table cellSpacing=0 cellPadding=0><tr><td></TD></TR></TABLE>
1. خطّطي لوجبات طعامك. قبل أن تذهب إلى المتجر، خذ نشرة التخفيضات واجلس في مقهى قريب ثم ابني وجبات طعامك حول هذه المواد. ستوفر المال بلا شك وتحصل على تنويعات مختلفة من الوجبات. العديد من الأسواق المركزية تملك وصفات غذاء مستندة على ما تبيعه خلال ذلك الأسبوع.
2. استغل فترة العروض لشراء كميات للتخزين. اشتر واحدة واحصل على الثانية مجانا، اشتر 3 بسعر واحدة. كل هذه العروض يجب أن تشتغل بطريقة اقتصادية للتوفير.
3. تناول وجبات نباتية مرة واحدة على الأقل. وهذا يعني لا لحوم ولا دجاج ولا سمك، بل سلطة ملفوف، خضار مشكلة مع الفطر، أو بطاطا وبيض.
4. عندما تشتر اللحوم، قوم بشراء القطع كاملة وقطعها في المنزل، كذلك الدجاج، ما لم تكن الخدمة مجانية.
5. اشتر من المحلات الكبرى. البقالات الصغيرة نادرا ما تضع عروضا على المنتجات، بعكس المحلات الكبيرة التي تملك فائضا يمكنها بيعها بسعر زهيد.
6. حاول شراء المنتجات الطازجة دائما، أما إذا كانت باهظة جدا، فحاول شراء المعلبة والمجمدة. مثلا أنت لست بحاجة للطماطم الطازجة لعمل مرق الطماطم بالباميا يمكنك استعمال المعلبة، اترك الطماطم الطازجة للسلطة.

النصائح والتحذيرات:
• خذ وجبة صغيرة معك إلى العمل بدلا من شراء وجبة جاهزة. أنها صحية ورخيصة.
• استغل حديقتك لزراعة بعض الخضار والفواكه، ستوفر على نفسك شراء هذه المواد.